Cazuela, generalmente de barro, de forma ovalada que sirve para guisar y asar toda clase de pescados enteros.
Trabazón metálica en forma de besugo, con bisagra lateral, en que se introduce el pez para, una vez cerrada, ponerlo a asar y sin sacarlo, dándole la vuelta, asar el lado contrario al ya cocido al fuego.