en colaboración con:
euskera
castellano
Consultar por familia
(Todas)
Aparat. y mobiliario
Bebidas alcohólicas
Caldos, sopas y cremas
Carne de pelo
Carne de pelo-otros animales
Carne de pluma
Carne de pluma-otras aves
Cereales
Condimentos y especias
Crustáceos y mariscos
Derivados farináceos
Drupas
Frutales
Frutas
Frutos secos
Legumbres, bulbos y raíces
Líquidos no alcohólicos
Locales, establec., lugares
Mermeladas, compotas y jarabes
Miel, azúcar, confites, bombones
Mobiliario
Oficios, títulos y nominaciones
Otros animales
Otros vegetales
Ovolácteos y derivados
Pescados
Platos elaborados
Repostería y postres
Salsas y salmueras
Setas, hongos y algas
Sustantivos y adjetivos
Utensilios
Verbos
Verduras y plantas
Vino y denominaciones
Vocablos
(Todas)
Moyuelo
El salvado más fino que sale al tiempo de apurar la harina.
Euskera
Zaixehe
Dialecto
Birzai(c); Erresilloi(G); Erresillun(BN,L); Erresirin(AN); Mikor(BN,R).
Euskera 2
Erresillu (s)
Dialecto
Birzai(c); Erresilloi(G); Erresillun(BN,L); Erresirin(AN); Mikor(BN,R).
Biblio
A.M.
Todos
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
X
(Todos)
Aa
Ab
Ac
Ad
Ae
Af
Ag
Ah
Ai
Aj
Ak
Al
Am
An
Añ
Ao
Ap
Aq
Ar
As
At
Au
Av
Aw
Ax
Ay
Az
A
Abacanto
Abadejada
Abadejo
Abadejo negro
Abafado
Abanador
Abanar
Abanico
Abarra
Abashatar
Abastado
Abastecer
Abasto
Abatojar
Abatza
Abdomen
Abeja
Abejera
Aberenjenado
Aberenjera
Abia
Abiar
Abierta
Abierto
Abis
Abizcochado
Abizcochar
Ablactar
Ablandador
Ablandar
Abocadear
Abocado
Abocamiento
Abocar 1
Abocar 2
Abogalla
Aborrajarse
Aborrascado
Aborujar
Abotargado
Abotonar 1
Abotonar 2
Abouriou
Abra
Abrasado
Abrasar
Abreboca
Abrebotellas
Abrelatas
Abretapones
Abrevadero
Abrevador
Abrevar
Abridero
Abridor
Abridor de ostras
Abrigar
Abrillantar
Abrir
Abrojo
Abrojo acuático
Abrótano
Abruñeiro
Absenta 1
Absenta 2
Absorbencia
Absorber
Absorción
Abstemio
Abstinencia
Abuelo
Abufar
Abuñolado
Abuñolar
Abuñuelado
Abuñuelar
Aburao
Aburar
Aburujar
Abutiforrau
Acabado
Acabar
Acacia, flor de
Acaponar
Acapulco
Acaramelado
Acaramelar
Acariciante
Acariosis
Acarreo
Acatera
Acebuche
Acecinar
Acedar
Acedera
Acederilla
Acedia 1
Acedia 2
Acedo
Aceitar
Aceitazo
Aceite
Aceite de almendras amargas
Aceite de parafina
Aceite de venus
Aceitera
Aceitero
Aceitón
Aceitosa
Aceitoso 1
Aceitoso 2
Aceituna
Acelga
Acelga roja
Acemite
Acenoria
Acerado
Acerbo
Acerolo
Aceroso
Acescencia
Acetaldehido
Acetato de etilo
Acético
Acetilfenona
Acetímetro
Acetomiel
Acetona
Acetosilla
Acetoso
Acetre
Achaborra
Achampañado
Achara
Achicharrar
Achicoria
Achispado
Achispar
Achobesta
Achocolatado
Acholeja
Achune
Achura
Achurco
Achurrear
Acial
Acíbar
Acidez 1
Acidez 2
Acidificación
Acidificar
Ácido
Ácido acético
Ácido algínico
Ácido aminado
Ácido ascórbico
Ácido carbónico
Ácido cítrico
Ácido fólico
Ácido fórmico
Ácido láctico
Ácido málico
Ácido nicotínico
Ácido pangánico.
Ácido pantoténico
Ácido paraaminobenzoico.
Ácido succínico
Ácido tartárico
Ácidos grasos
Ácidos grasos esenciales
Ácidos grasos insaturados
Acidular
Acídulo
Ácimo
Acinjuba
Acitrón
Acodo
Acogollar
Acorcharse
Acoro
Acorzadura
Acostada
Acostar
Acostumbrado
Acre
Acrimonia
Acritud
Acroleína
Acrosarco
Actinidia
Acuático
Acucharado
Acueza
Acuicultura
Acuoso 1
Acuoso 2
Acurdarse
Adargama
Adarme
Adelgazar
Aderezar
Aderezo
Adermina
Adherente
Adiafa
Adietar
Adiposo
Aditamento
Aditivo
Adobado
Adobar
Adobera
Adobo
Adornar
Adorno
Adraganto
Adrazo
Adulador
Adulcir
Adulterado
Adulterar
Adulzar
Adurir
Advokat
Aerobia
Aezkoa
Afable
Afarfantado
Afarfante
Afari-merienda
Afaye
Afiladera
Afilador
Afilón
Afinado
Afinar
Afligido
Afligión
Aflorar
Afogar
Aforador 1
Aforador 2
Aforar
Aforo
Afrutado
Agachadiza comun
Agalla 1
Agalla 2
Aganear
Aganoso
Ágape
Agar
Agar-agar
Agárico
Agárico bianillado
Agárico silvático
Agarradero
Agarrarla
Agarrarse
Agasajo
Agavanzo
Agenabo
Agiedo
Ágil
Agitador
Agitar
Agotes
Agoztuketa
Agracejo
Agraceño
Agracera
Agraz
Agrazada
Agrazón
Agre
Agresivo
Agrete
Agriado
Agrial
Agriar
Agridulce
Agrio
Agrios
Agrumarse
Agrura
Agua
Agua de azahar
Agua de canela
Agua de cepas
Agua de Danzig
Agua de la reina de Hungría
Agua de rosas
Agua de seltz
Agua destilada
Agua mineral
Agua oxigenada
Aguabebidas
Aguacate
Aguachinado
Aguachinar
Aguachinau
Aguachirle
Aguachirli
Aguachirri
Aguachurris
Aguado 1
Aguado 2
Aguafiestas
Agualoja
Agualojero
Aguamanil
Aguamelado
Aguamiel
Aguanoso
Aguante
Aguapié
Aguar
Aguardentería
Aguardentero
Aguardentoso
Aguardiente
Aguardiente de Dacig
Aguardiente de fruta
Aguardiente de orujo
Aguardiente de sidra
Aguardiente de vino
Aguardientería
Aguarín
Aguate
Aguaturma
Aguau 1
Aguau 2
Aguavilla
Agudo
Aguijones
Aguinaldo
Aguindado
Agüista
Aguja 1
Aguja 2
Aguja 3
Aguja de ligar
Aguja de mechar
Aguja, vino de
Agujas
Agusanarse
Ahilado
Ahilar 1
Ahilar 2
Ahitarse
Ahíto
Ahogar
Ahornado
Ahuecador
Ahuevar
Ahumado 1
Ahumado 2
Ahumar
Aintzumea
Airaiua
Airamos
Aire
Aireación
Airear
Airen
Aiscol
Aislante
Aitsuie
Aizkolko
Ajaceite
Ajada
Ajado
Ajamonarse
Ajas
Ajedrea
Ajenabe
Ajenabo
Ajengibre
Ajenjo
Ajerezado
Ajero
Ajete
Ajiaceite
Ajíaco
Ajicero
Ajicomino
Ajilimoje
Ajilimójili
Ajilismójilis
Ajillo
Ajipuerro
Ajoaceite
Ajoarrierada
Ajoarriero
Ajolio
Ajollo
Ajonjolí
Ajonuez
Ajoporro
Ajopuerro
Ajoqueso
Ajos minos
Ajuntar
Alacena
Alacrán
Alaga
Alaju
Alambicado
Alambicar
Alambique
Alambrado
Alar
Albacora
Albahaca
Albanega
Albarazada
Albarazo
Albarda 1
Albarda 2
Albardado
Albardar
Albardilla 1
Albardilla 2
Albarejo
Albaricoque
Albaricoquero
Albarillo
Albariño 1
Albariño 2
Albedarumbre
Albedro
Albérchico
Alberchigal
Albérchigo
Alberge
Albergue
Alberichico
Alberichigo
Alberje
Alberjón
Albero
Alberochico
Albidocho
Albidrial
Albilla
Albillo
Albirichico
Albirocho
Albocera
Albóndiga
Albondiguilla
Albornia
Alboronia
Alboroque
Albudeca
Albúmina
Albuminoide
Albur
Albura
Alca
Alcabala
Alcacel
Alcacer
Alcachofa 1
Alcachofa 2
Alcachofado
Alcachofal
Alcachofero
Alcadafe
Alcafa
Alcahaz
Alcalino
Alcallería
Alcamonias
Alcancil
Alcandía
Alcanfor
Alcañón
Alcaparra
Alcaparro
Alcaparrón
Alcara
Alcaraván
Alcaravea
Alcarchofa
Alcarcil
Alcarraza
Alcaucil
Alcaudón
Alcazuz
Alcharres
Alcohógeno
Alcohol
Alcohol blanco
Alcoholemia
Alcohólico
Alcoholímetro
Alcoholismo
Alcoholizar
Alcolla
Alcomanías
Alcorza
Alcorzadura
Alcorzar
Alcotán
Alcucero
Alcuza
Alcuzada
Alcuzcuz
Aldaime
Aldehídico
Aldehído acético
Aldehídos
Aleático
Alechigar
Alegrar
Alegrarse
Alegre 1
Alegre 2
Alegrete
Alegría 1
Alegría 2
Alegrillo
Alejur
Alejux
Alella
Aleluya
Alemana
Aleñar
Aleroco
Aleta 1
Aleta 2
Aleudarse
Alevín
Alfajor
Alfalfa
Alfarero
Alfeniques
Alfeñique
Alficoz
Alfolí
Alfóncigo
Alfónsigo
Alforiz
Alforja 1
Alfostigo
Alga
Algara
Algarroba
Algarrobo
Algarrofa
Algas marinas
Algas pardas
Algas rojas
Algas verdes
Algau
Algina
Alginatos
Algodonoso
Algorí
Algorín
Algorio
Algorís
Alguarín
Alhajú
Alholva
Alhóndiga
Alhucena
Aliala
Aliara
Aliaria
Alica
Alicante
Alicante bouschet
Alifara
Aligonero
Aligote 1
Aligote 2
Alimaña
Alimentación
Alimentar
Alimenticio
Alimento
Aliñar
Aliño
Alioli
Alirón
Alisar
Alitán
Alitargón
Aljibe
Aljofaina
Allegar
Alloza
Alma
Almadraba
Almadrote
Almansa
Almarime
Almazara
Alme
Almecina
Almeja
Almeja babosa
Almeja de sangre
Almeja dorada
Almeja lisa
Almeja real
Almendra
Almendra de albérchigo
Almendra de mar
Almendrada 1
Almendrada 2
Almendrar
Almendrinos
Almendro
Almendruco
Almendruquero
Almeriz
Almez
Almeza
Almibar
Almibar capilar
Almibarado
Almibarar
Almidez
Almidon
Almijar
Almirez
Almirón 1
Almirón 2
Almodí
Almodón
Almodrote
Almoflate
Almojábana
Almojama
Almóndiga
Almoradux
Almorí
Almorta
Almortas
Almorzar
Almud
Almudí
Almuerzo
Almutada
Almute
Alobillek
Aloirado
Aloja
Alondra
Aloque
Alosa
Aloxa
Aloyau
Alpargata
Alpeltre
Alpetaca
Alpetrique
Alpiste
Alpistera
Alquequenje
Alquez
Alquia
Alquitara
Alquitera
Alquitrán
Alsacia
Altamía
Altea
Altesse
Altramuz
Altramuz lupino
Altxarre
Alubia
Alubiada
Alubiadas
Alubias de urries
Alubión
Alumbrado
Alunadas
Alunarse
Alvarinho
Alveja
Alvejón
Alvéolos
Alverelhao
Alverja
Alverjón
Alvolba
Alvolva
Alvuelba
Alzaderas
Alzardají
Amable
Amagüesto
Amaiquetaco
Amalgamar
Amalubia
Amamantar
Amandinas
Amanita Caesarea
Amanita Rubescens
Amáraco
Amarescente
Amargar
Amargo
Amargol
Amargón
Amargor
Amarguillo
Amarguillos
Amarillo
Amarinar
Amarrado
Amarrensate
Amarretaco
Amasadera
Amasadería
Amasadora
Amasadura
Amasar
Amasceno
Amasijo
Amazacotado
Ámbar
Ambarino
Ambigú
Ambrosía
Ambubeia
Ambuesta
Amelar
Amelonado
Amequetaco
Amerar
Amerengado
Americana
Americana, salsa
Americanos de Vitoria
Amerrau
Amierdado
Aminoácido
Amizclado
Amochar
Amojamado
Amojamar
Amonarse
Amontillado
Amoñado
Amoñar
Amoroso
Amorraia
Amorrar
Amostarrar
Amostarrarse
Amostillarse
Ampelidáceas
Ampelídeas
Ampelografia
Amplio
Amplo
Ampolla
Ampollar 1
Ampollar 2
Ampuesta
Ampuloso
Ampurdán
Amuje
Anacardo
Anacea o pan de anacea
Anaceca
Ánade
Ánade real - azulón
Anafe
Anafre
Ananás
Anaquel
Anaranjado
Anataveron
Anavia
Anca
Ancho
Anchoa
Anchoada
Anchoar 1
Anchoar 2
Anchoílla
Anchorrak
Anchova
Andada
Andana
Andarregas
Andarreyes
Andayarres
Andegar
Andén
Andillo
Andorga
Andosca
Andosco
Andouillettes
Andrina
Aneldo
Anestésico
Anetol
Aneurina
Anfitrión
Ánfora
Anganetas
Angarillas
Angélica
Angélica montana
Angelical
Angelicara
Angelita
Angostura
Anguila
Anguilada
Anguilas
Anguilera
Anguilo
Angula
Angulada
Anguloso
Anguluch
Angunear
Angurriento
Anhídrido
Anilina
Anillo 1
Anillo 2
Animal
Animales
Anís 1
Anís 2
Anisada
Anisado
Anisar
Anises
Anisete
Anisol
Anisomiario
Anodino
Anón
Anona
Anona colorada
Anorexia
Anosmia
Ánsar comun
Antecocina
Antenas
Antiácido
Antipodio
Antocianinas
Antocianos
Antosta
Antoste
Antoxantinas
Antoxianinas
Antropófago
Anubado
Anudado corto
Añacal
Añada
Añadir
Añal
Añejar
Añejo 1
Añejo 2
Añojo
Apache
Apachusco
Apagado
Apagar
Apaleado
Apalear
Apaleo
Apañar
Aparador
Aparato
Aparatos que ayudan a tomar los huevos
Aparruza
Apatusco 1
Apatusco 2
Apatz
Apearla
Apedarse
Apedazar
Apelmazar
Apelotonarse
Apéndice intestinal
Aperador
Aperitivo
Apetecer
Apetecible
Apetencia
Apetito
Apetitoso
Apez maruria
Apezardo
Apiastro
Ápice
Apilado
Apimplado
Apimplarse
Apio
Apio de monte
Apiparse
Aplanado
Aplanar
Aplastador de carne
Aplastar
Apoencimas
Apogeo
Aporcar
Apotie
Apple brandy
Apple jack
Aprestar
Apretado
Apretón
Apricot brandy
Aprovechar 1
Aprovechar 2
Aprovisionar
Apuntado
Apur
Apurador
Apurar
Apurra
Apurre
Apurres
Aquavit
Aquelarre
Aquerra
Arabinosa
Arabuey
Arachea
Aragonés
Aralar (queso de)
Aramón
Arán
Aranazi
Arándano
Arandelas
Arañón
Arañonera
Arao
Arba
Arbaza
Arbeja
Arbillos
Arbois
Arboreo
Arca
Arcada
Archanda
Archenas
Arcibuche
Ardalear
Ardanzopa
Arder
Ardiente
Ardilla
Ardille
Ardoisu
Ardor
Ardoroso
Arel
Arencar
Arencón
Arenosa
Arenque
Areómetro
Argazo
Argol
Arille
Arinto
Arinzada
Aris
Arisco
Aristas
Aristocrático
Aristoloquia
Arlete
Arlo
Arlos
Armadijo
Armadura
Armagnac
Armar
Armario
Armario frigorífico
Armendolada
Armónico
Armonioso
Armoricana
Armuelle
Aroma
Aromático
Aromatizado
Aromatizante
Aromatizar
Arpa
Arpillera
Arpón
Arquibanco
Arracimarse
Arrack
Arrafiz
Arraiza Beleztena, Francisco Javier
Arrancar
Arranciar/se
Arranzopa
Arrastrau
Arratonado
Arrebanadura
Arrebañar
Arrebatar
Arreglar
Arreiye
Arrelde
Arrendajo
Arrepapalo
Arrepuchuchu
Arrequesonarse
Arresinar
Arribla
Arrimado
Arrimador
Arrimar
Arriscador
Arroba
Arrobeta
Arrocero
Arrogui
Arrojar 1
Arrojar 2
Arropado
Arropar 1
Arropar 2
Arrope
Arropera
Arroz
Arrozada
Arrozal
Arrufiac
Arrumbador
Artefacto
Arteletes 1
Arteletes 2
Artemisa
Artequi
Artera
Artesa
Artesón
Artho karraskatu
Artho pikor
Arthopil
Articalus
Arto
Artoa
Artochuricea
Artochurizqueta
Artófago
Artola
Artopil
Artoxuritzea
Artuña
Arveja
Arvejilla
Arvejón
Arzolla
Asado
Asador
Asadura
Asalmonado
Asapada
Asar
Asarero
Ascalonia
Asco
Ascol
Ascolonia
Ascomiceto
Ascua
Asentado
Asentar
Asidero
Asiento 1
Asiento 2
Asimilar
Askol
Asnico
Asoleado
Asoleao
Asoleo
Aspereza
Asperillo
Áspero
Aspersión
Aspic
Aspicar
Aspilla
Aspirador de humos
Aspiran
Aspirar
Asquear
Assamblage
Astaco
Asti spumante
Astilla
Astokaka
Astrágalo
Astral
Astrala
Astraleta
Astringencia
Astringente
Asurada
Asurarse
Asustar
Aszú
Atabernado
Atafea
Atajarse
Atalajar
Atapurres
Ataque
Atarazana
Atarazar 1
Atarazar 2
Atarritón
Atarugar
Atasajar
Atejado
Atenazar
Aterciopelado
Aterrar
Aterronar 1
Aterronar 2
Atestar
Atiborrar
Atiesar
Atinar
Atiparse
Atizador
Atizar
Atocinado
Atocinar
Atole
Atomatada
Atorar
Atracar
Atracón
Atractivo
Atragantar
Atufado
Atufarse 1
Atufarse 2
Atún
Atxoa
Atxuri-bazkaria
Aubun
Augassal
Aume
Aumentar
Aurri
Auslese
Austero
Auténtico
Autoclave
Autólisis
Auvernat
Auxerrois
Auzate
Avea
Avefría
Avejigar
Avellana 1
Avellana 2
Avellana 3
Avellano
Avellano silvestre
Avemarías
Avena
Avenate
Aventador
Aventar
Avetorillo
Avetoro
Avia
Aviar
Avicultor
Avicultura
Avidez
Avinado
Avinagrado
Avinagrar
Avituallamiento
Avituallar
Avugo
Avuguero
Avutarda
Axeroftol
Axila
Axua
Ayudante
Ayunar
Ayuno
Azafate
Azafrán
Azafranar
Azafranera
Azafraya
Azahar
Azaite
Azanahoria
Azanoria
Azanoriate
Ázimo
Azófar
Azúcar
Azúcar clarifíaco
Azúcar lustre
Azúcar pectoral
Azúcar rosado
Azucarado
Azucarar
Azucararse
Azucarera
Azucarero
Azúcares
Azucarillo
Azucarís
Azufaifa
Azufaifo
Azufrado
Azufre
Azufrinado
Azukero
Azul 1
Azul 2
Azulón
Azumbre
Azunges
Bola de nieve anisada
Bolas lisas de azúcar
Bonito de altura
Cabello de ángel
Cardo alcachofero
Castaña de agua
Cereza agria
Chochillo menudo (alubias del)
Chorizos de almendra
Clarificación azul
Concha del asador
Danzig (aguardiente de)
De la aurora
Depuradores de agua
Gallina armada
Goma arábiga
Grado alcohólico
Guindas al aguardiente
Guindas al armañac
Jalea de agraz
Labeko artho
Laminaria azucarada
Leche asada
Leche de almendra
Lepiota andrajosa
Limero ácido
Mastuerzo acuático
Menta acuática
Mesa de amasado
Miguel de arco
Músculo abductor
Níspero de América
Nuez americana
Ombacendu afaria
Ostra de Arcachon
P (almendras de la p)
Pan de almas
Pan de anaceca
Parfait amour
Pastel de arroz
Perifollo almizclado
Pie azul
Pilar (alubias de)
Pilarica (alubias de)
Piña americana
Polla de agua
Punto del azúcar
Queso de almendra
Rajadillo de almendra
Recoger aves
Romaza agria
Rosa del azafrán
Sándalo de agua
Sargazo azucarado
Seta amarilla
Sopas ahogadas
Tarta de arándanos
Torradas a la aldeana
Tortolitos alaveses
Turrón alaju
Turrón Alicante
Vitamina antiberiberica
Vitamina antihemorrágica
Vitamina antiinfecciosa
Vitamina antiseroftálmica
Vitamina antiulcerosa
© 2017
Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea
·
Información Legal / Términos de Uso
T.943 428806 · F.943 410941
diccionario@gastronomica.com