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Cazo 1

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Vasija metálica por lo común semiesférica y con mango largo para manejarla. Sirve normalmente para calentar líquidos o hacer salsas. Materiales. Aluminio, acero inoxidable etc. Actualmente se emplea generalmente con fondo plano para poder posarlos sobre el fuego.

Vasija de metal con mango que forma recodo y un gancho en la punta para colgar. Se usaba para sacar agua de las tinajas, leche de las marmitas, etc. Actualmente se utiliza para servir sopas, cremas y caldos.

Recipiente de cobre con mango, utilizado en confitería cuando la cantidad a elaborar no es muy grande. Actualmente se usan de acero inoxidable.

 
Euskera
Katxo (an)
Dialecto
Burduntzali; Burruntzali; Gredale; Katxo(AN); Kazo; Xitxa; Zali(AN);
Vocablo
de madera : ZURRUNTZAZALE, ZURRUTZAIL.
Euskera 2
Antosin (de barro)
Euskera 3
Kaleta (bn)
Euskera 4
Kaixa (b,g)
 
Dialecto
Burduntzali; Burruntzali; Gredale; Katxo(AN); Kazo; Xitxa; Zali(AN);
Dialecto 2
Txali(AN).
 
Vocablo
de madera : ZURRUNTZAZALE, ZURRUTZAIL.
 
Biblio
M.B.
Biblio 2
L.M.