Porción de líquido que se dá de más a la medida. (Artazu)
Escanciar aceite u otro líquido abundantemente, 'buena chorrotada'. Porción de género (sea sólido o líquido) que se suele dar, como regalo o propina, además de la medida. (Aóiz, Pamplona, Ribera, Cuenca). ¡'Que chorrotada'!, se dice irónicamente para ponderar la mezquindad de un regalo, propina, legado, etc.