Vinos con denominación de origen producidos en la comarca situada a caballo de las provincias de Burgos y Valladolid, alrededor de las localidades de Aranda de Duero y Peñafiel.
Produce sobre todo vinos tintos elaborados con uvas de la variedad Tinta del País (Tempranillo) y tienen un bello color con tonos violetas, aroma muy fino y penetrante y una buena acidez, que les hace particularmente aptos para una crianza prolongada, tanto en barrica de roble como en botella.