Zona vitivinícola situada en el centro-oeste de Francia, a ambos lados del rio del mismo nombre, en las que se producen vinos blancos, tintos y rosados, algunos de gran renombre:  

*Poully-Fumé*: Blanco de sabor elegante, elaborado con la variedad Sauvignon.

 *Sancerre*: Produce un blanco célebre y rosado. 

*Muscadet*: Blancos, secos y de excelente aroma. 

*Anjou*: Blancos (secos y dulces), rosados y tintos. 

*Toureine*: Tintos, blancos y rosados. 

*Saumur*: Situado en Anjou, espumosos elaborados por métodos 'champenoise'.