Contenido o cabida de esta vasija. 

Comida preparada con carne, tocino, legumbres y hortalizas, principalmente garbanzos y patatas, a lo que se añade a veces algún embutido y todo junto se cuece y sazona. 

*Olla podrida*: La misma clase de guiso, pero que además de los ingredientes ordinarios contienen también jamón, aves, embutidos. 

*Olla carnicera*: Que se utiliza para dar de comer a los segadores, por su tamaño permite cocer mucha carne.