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Panchineta

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Tarta de hojaldre y crema creada a primeros de siglo por Casa Otaegui de San Sebastián y que en el transcurso de los años se ha convertido en emblemática de la capital guipuzcoana.

 
Euskera
Pantxineta
 
Condimentación

Se trata de dos piezas circulares de pasta de hojaldre entre las que se pone una crema elaborada con huevos, leche, harina y azúcar, aromatizada con canela.

Antes de meter al horno se espolvorea con almendra picada. Es preferible comerla tibia.

 
Todos
Pa
Aceite de parafina Ácido pangánico. Ácido pantoténico Ácido paraaminobenzoico. Algas pardas Café con leche (pastillas de) Carne de pato Carne de pavo Católico (pastel) Châteauneuf du Pape Chorizo de Pamplona Crema pastelera Doble pasta Hojas de parra Nuez del para Pábulo Pacana Pachaca Pachaco Pacharán 1 Pacharán 2 Pacharra Pachucho Pacia Pacida Paciencia Padera Padilla 1 Padilla 2 Padilla 3 Paella 1 Paella 2 Paga-uso Pagel Pago ziza Pagro Paila Paisana Pajaricos (pan de pajaricos) Pajarilla Pajarita Pajarito Pajel Pajero
Pajuela Pala Paladar Paladear Paleta 1 Paleta 2 Paleta cocida Paleta de pescado Paletilla 1 Paletilla 2 Paletón Palillero Palillo Palma enana Palmera 1 Palmera 2 Palmera 3 Palmero Palmina Palmito Palmo Palo dulce Palo-santo Paloma 1 Paloma 2 Paloma 3 Paloma 4 Paloma torcaz Paloma zurita Palomar Palomas de oro Palomera Palomería Palomero Palometa 1 Palometa 2 Palometa roja Palomica Palomino Palomino listán Palomita 1 Palomita 2 Palomitas Palote
Pampanada Pámpano Pampirolada Pamplonas Panaché Panadería Panadero Panado Panal Panatela Panceta Pancharón Panchineta Panchito Pancho Panchón Panchosne Pancil Pancín Páncreas Panderetas Panear Panecicos Panecillo Panela Panera Panero 1 Panero 2 Panetela Panetes Panichichi Panificar Paniquesear Paniquesiar Panizo Pannequet Panocha Panoja 1 Panoja 2 Panoso Panpot Pansa Pansada Pansado
Pansarse Pansida/o Pansirse Pantagruélico Pantalones de soldado Pantofago Panza Panzada Paño Pañoleta Papacha Papada Papamisha Papandoja Papandujo Papar Paparda Papardón Papatierra Papaya Papayo Papel Papeleta Papelina Papigorri Papila Papilla Papillote Papo Papogorri Paporroteo Paprika Papurras Papuz Parador 1 Parador 2 Paraguayo Parasol Parco Parda Pardal Pardilla Pardillo Parellada
Paretón Parfait Parfait amour Pargo Parmesano Parra 1 Parra 2 Parrel Parrilla Parrillada Parro Parrocha Parrucha Partir Pasa 1 Pasa 2 Pasa de Corinto Pasada Pasadera Pasado 1 Pasado 2 Pasador Pasapán Pasapurés Pasar Pasas Pascual Pasera Pasiego Pasinco Pasta Pasta para refrescos Pastas de vino de Liedena. Pastel Pastel de arroz Pastel peregrino Pastel ruso Pastel vasco Pastelería Pastelero Pastelillo Pastelillos de pasta blanca Pastelón Pastenco
Pasteño Pasterizar Pasteurizar Pastilla Pastillaje Pastillas Pastinaca Pastis 1 Pastis 2 Pastiz Pasto 1 Pasto 2 Pastoso Pata 1 Pata 2 Patabelarris Patagorrillo Patarra Patarrosa Patas Patata Patategui Patatera Patatero Patatingo Paté Patharra Pato Patorrillo Pattarra Patxarán (ratafía de) Patxatxegi Pauillac Pausa Pavia Pavipollo Pavisa Pavo Plancha de pasta Polvo de patata Seta de París Soldaditos de Pavía