Pasta que se hace de legumbres y otras cosas comestibles cocidas y trituradas.

Sopa formada por esta pasta desleída en caldo. 

Palabra tomada del francés y que es una sopa preparada con el zumo de algunas plantas mezclado con grasas y especias, de buena digestión y muy sabrosas, suele tener por base el pan, toda clase de plantas y féculas que convengan.